Optimalisasi Sumber Daya Lokal: Peningkatan Produksi Ikan Lele Melalui Pemanfaatan Ampas Tahu di Daerah Pedesaan

Authors

  • kinanti resmi hayati Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
  • Moch. Tutuk Safirin UPN "Veteran" Jawa Timur
  • Dira Ernawati UPN "Veteran" Jawa Timur
  • fitriatus sholeha UPN "Veteran" Jawa Timur
  • albertus Adriyanto prakosa UPN "Veteran" Jawa Timur

DOI:

https://doi.org/10.33005/abdimesin.v3i2.59

Keywords:

Ampas Tahu, Ikan Lele, produksi

Abstract

Sumber daya lokal guna meningkatkan produksi ikan lele di lingkungan pedesaan dengan memanfaatkan ampas tahu sebagai pakan alternatif. Latar belakang penelitian ini muncul dari tantangan yang dihadapi oleh komunitas pedesaan, yang seringkali menghadapi kendala dalam meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi mereka. Kendala-kendala tersebut meliputi keterbatasan sumber daya, akses terbatas terhadap teknologi modern, dan perubahan iklim yang berdampak pada sektor pertanian. penggunaan ampas tahu sebagai bahan pakan juga membantu mengurangi dampak limbah yang biasanya dihasilkan selama produksi tahu. Hal ini merupakan langkah positif menuju pengelolaan lingkungan yang lebih berkelanjutan.

Downloads

Published

2023-11-30

How to Cite

hayati, kinanti resmi, Safirin, M. T., Ernawati, D., sholeha, fitriatus, & prakosa, albertus A. (2023). Optimalisasi Sumber Daya Lokal: Peningkatan Produksi Ikan Lele Melalui Pemanfaatan Ampas Tahu di Daerah Pedesaan. Abdimesin, 3(2), 51–56. https://doi.org/10.33005/abdimesin.v3i2.59

Issue

Section

Articles

Most read articles by the same author(s)